Situado en la calle principal de Camagüey, el Hotel Colón fué inaugurado en 1926. Es un edificio de refinamiento y su más impresionante características es el bar, el cual fué confeccionado con maderas preciosas. Fue cuidadosamente decorado y combinado con la inserción de elementos naturales, que hacen que sea un lugar muy agradable.

Desde Enero de 2018 el Hotel Meliá Colón está dirigido por Los Hoteles Internacionales Meliá.
El Hotel Colón es único en su estilo en el centro histórico de la ciudad de Camagüey. Este alojamiento 3 estrellas destaca por su galería y patio interiores, el exquisito gusto en la decoración, su conservado mobiliario colonial y un ambiente tranquilo que lo convierten en la opción perfecta para descubrir los valores de una urbe muy singular en el centro de Cuba. Ofrece oportunidades diversas de alojamiento en 44 habitaciones distribuidas en dos niveles, así como servicio de desayuno, almuerzo y cena en su restaurante buffet, además cuenta con dos elegantes bares. Es ideal para circuitos, lunas de miel, turismo cultural y patrimonial.