Camagüey, 29 dic.- La minindustria de la finca Villa Luisa, perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Renato Guitar, de Camagüey, comenzará a funcionar en los primeros días de enero de 2024 para producir las más de mil toneladas de alimentos que anualmente se cosechan.
El productor David Hernández González comentó que en la nueva instalación cuentan con la máquina despulpadora, el fregadero, el filtro sanitario, el área de empaque y las condiciones necesarias para elaborar diariamente de tres a cuatro toneladas de frutas y vegetales en conserva.
Especificó que inicialmente se prevé satisfacer las demandas de las instituciones sociales y los centros priorizados en la provincia, y paulatinamente esperan vender los productos en mercados, ferias agropecuarias y en un punto habilitado para ese fin en la propia finca.
Por su parte, Rubén Rabí González, director de la Empresa Agropecuaria Camagüey, elogió el empeño de David y su familia por el montaje de la minindustria que permitirá el encadenamiento con otras cooperativas y lograr mayor eficiencia en sus producciones.
La finca Villa Luisa constituye un sitio de referencia en el programa de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar, pues en ella no existe espacio improductivo y se aplican las buenas prácticas orientadas a partir de las reiteradas visitas de autoridades de primer nivel en el país, destacó.
Precisamente señaló que estos resultados necesitan multiplicarse en las 114 fincas que integran el anillo verde de la ciudad de Camagüey, de manera que se exploten todas las potencialidades para aprovechar al máximo las modalidades de ganado menor, arroz y cultivos varios.
Aunque todavía el sistema de la Agricultura está distante de alcanzar los niveles que necesita el pueblo en cuanto a granos y viandas, el movimiento de frutales y hortalizas en el territorio avanza, así como la acuicultura con la siembra de más de 12 mil alevines en los 21 estanques identificados hasta el momento.
Asimismo se brinda asesoramiento para el cultivo del café a los propietarios de patios interesados en esa tarea, mientras que otros productores se movilizan para el cultivo de arroz popular. (Texto: ACN)
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