Camagüey, 31 ene.- Llamadas a aprovechar las potencialidades del Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL) en el territorio, las empresas Cárnica y Láctea de Camagüey encauzan los planes y retos del presente año con el compromiso de producir más comida para el pueblo.
En el encuentro Ramón Maikel Pérez Rodríguez, vicepresidente de la Organización Superior de Dirección Empresarial Agroalimentaria, calificó los intercambios de críticos, amplios y profundos, al tiempo que ratificó la confianza en los colectivos agramontinos, a partir de las capacidades de producción instaladas y las ventajas endógenas en una provincia eminentemente ganadera.
Entre las deficiencias identificadas en el proceso de la alta fiscalización, previo a la rendición de cuenta en julio próximo ante la Asamblea Nacional del Poder Popular, destacan el éxodo de personal, la obsolescencia tecnológica, la carencia de materias primas y portadores energéticos, así como la escasa gestión empresarial.
Ante ese escenario se impone la unidad para revertir los indicadores negativos y generalizar las buenas experiencias como sucede en la Unidad Empresarial de Base (UEB) Matadero de Esmeralda, la más pequeña de la Empresa Cárnica en la provincia y con notables resultados en el último periodo.
Muestra de ese accionar son los pasos dados en la informatización, la exigencia de la calidad, las obras de mantenimiento e inversiones, el uso racional de la energía y los más de 14 proyectos encaminados con la Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz, presentados en los fórums de base y en el segundo Taller Producción con más ciencia.
En las empresas Cárnica y Láctea se insistió en la implementación de las directivas para la prevención y enfrentamiento al delito, la corrupción y las ilegalidades, al tiempo que se ratificó el compromiso de sus hombres y mujeres con la alimentación del pueblo.
Esta última responsabilidad la ratificó especialmente la UEB Empacadora Raúl Cepero Bonilla, entidad que reafirmó su condición de excelencia en la emulación del 2023 y recientemente obtuvo la condición de Caldera Eficiente, primera del MINAL en la provincia. (Radio Cadena Agramonte)
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