GRUPO EMPRESARIAL DE COMERCIO CAMAGUEY
En esta edición del Fórum Provincial de Ciencia y Técnica Provincial 2020 fueron seleccionadas de los eventos de base desarrollados por las diferentes empresas municipales, 19 Ponencias y Sesionaron para su evaluación 3 Comisiones de trabajo integrados por profesores del Centro Provincial de Capacitación del Comercio “Horacio Cobiellas” y del Centro de Gestión del Conocimiento adscripto al Ministerio del Comercio Interior.
Se presentaron en la actividad de gastronomía 5 ponencias pertenecientes a las siguientes empresas:
- Cake relleno de guayaba con extensor de harina de maíz (Empresa Provincial de Aseguramiento al Comercio / Centro de Elaboración La Bombonera) – PREMIO RELEVANTE
- Espaguettis Rebeldes (Empresa Municipal de Gastronomía Camagüey / Unidad La Perla de Cuba) - MENCION
- Bistec de pescado a la marinada (Empresa Turismo y Recreación Santa Lucía / Unidad Los Cocos) – PREMIO DESTACADO
- Empanadillas y bolas de queso (Empresa Municipal de Comercio y Gastronomía Sierra de Cubitas) - MENCION
- Arroz Dignora (Empresa Municipal de Comercio y Gastronomía Florida) - MENCION
En la comisión de Servicios fueron presentados 3 trabajos, los que correspondieron a:
- Recuperación de Evaporadores para Refrigeradores (Empresa Municipal de Servicios Técnicos, Personales y del Hogar Esmeralda) - MENCION
- Confecciones textiles modernas (Empresa Municipal de Servicios Técnicos, Personales y del Hogar Camagüey / Unidad: Atelier La Opera) – PREMIO RELEVANTE
- Confecciones textiles (Empresa Municipal de Servicios Técnicos, Personales y del Hogar Camagüey / Unidad: Atelier La Opera) – PREMIO DESTACADO
La comisión de trabajos metodológicos presentó en total 11 ponencias, de las cuales 5 fueron premiadas.
- Programación de sitio web que permite una asesoría rápida a la información actualizada para la especialidad de gastronomía en el centro Provincial de Capacitación Horacio Cobiellas de Camagüey (Centro Provincial de Capacitación del Comercio “Horacio Cobiellas”) – PREMIO RELEVANTE
- Software para el sistema de reservaciones en el alojamiento de las cabañas de la Empresa Provincial de Turismo y Recreación Santa Lucía (Empresa Provincial de Turismo y Recreación Santa Lucía) – PREMIO RELEVANTE
- Manual para dependientes de almacén en el comercio de subordinación local del Centro de Gestión del conocimiento – (Centro de Gestión del Conocimiento Camagüey) – PREMIO DESTACADO
- Compendio de tablas dinámicas automatizadas para facilitar los procesos de toma de decisiones en la dirección de ventas de mercancías del GECI (Grupo Empresarial de Comercio Camagüey) – PREMIO DESTACADO
Los siguientes trabajos recibieron MENCION por el aporte que realizan en las diferentes temáticas que abordan y en reconocimiento al trabajo de sus autores.
- Adecuación del procedimiento de captación de la demanda anual del uniforme escolar en la provincia de Camagüey (Grupo Empresarial de Comercio Camagüey)
- Aprovechamiento de exportación de balance de comprobación de saldos de cierre en la Empresa de Nuevitas (Empresa Municipal del Comercio y la Gastronomía de Nuevitas)
- Asesoría en la implementación de un sistema de gestión integrado de calidad y medio ambiente del Centro de Gestión del Conocimiento (Centro de Gestión del Conocimiento).
- Una mirada desde el comercio (Empresa Minorista Camagüey)
- Manual metodológico para la aplicación de la Resolución 47/ 2020 sobre logística de almacenes (Centro de Gestión del Conocimiento Camagüey)
- Precios Topados para trabajos de construcción.
- Base de datos para la distribución interna de uniformes escolares.
Por la creatividad, el grado de complejidad y lo novedoso de las ponencias presentadas, fueron seleccionadas 3 de estas ponencias que representarán a nuestra provincia en el Fórum Virtual Nacional a desarrollarse el próximo 9 de diciembre vía online.
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