En nuestra sección de ¨Salud y Soberanía Alimentaria¨ trataremos hoy de una planta muy conocida por todos y utilizada en nuestra cocina para darle un sabor único y aromatizar la misma, e incluso se utiliza también en la coctelería de adorno e infusiones, pero antes de decir su nombre hablemos un poco de ella. Es nativa de la zona mediterránea y es tratada como especia. En las leyendas mitológicas se dice que Afrodita, diosa del amor y el romanticismo, fue la que plantó el primer Origanum vulgare y le dio la fragancia que actualmente posee. Sus propiedades han sido ampliamente estudiadas, siendo las más importantes su actividad antioxidante, antimicrobiana y, en estudios bastante primarios, antitumoral, antiséptica y también se la considera tónica y digestiva. En la medicina popular, la infusión ha sido utilizada como un auxiliar en el tratamiento de la tos y es altamente eficaz en el tratamiento de la diabetes. Ya debes de saber de qué planta hablamos bueno aunque quizás la confundiste con otra pero seguro que su nombre científico te dijo mucho hoy en nuestra sección te hablamos del Orégano. Y como siempre sin más Comenzamos: